Колагенът е протеинът, който естествено не се разтваря в тялото, осигурява структурна цялост на тъканите и е най-разпространеният протеин в живите организми. Колагенът представлява приблизително 30% от общото съдържание на протеини в човешкото тяло.
Той осигурява целостта, еластичността и здравината на съединителните тъкани на нашето тяло. Така запазва формата и функцията на кожата, хрущяла и костите.
Със своята висока якост на опън, той е основният компонент на кожата, съединителната тъкан, хрущялите, връзките, сухожилията и костите. Намира се дори в кристалната роговица и лещата на окото.
По тегло човешкото тяло се състои от приблизително 60% вода, 20% протеини и 15% мазнини, а останалата част са различни минерали.
Kолаген; Това е структурна протеинова молекула, състояща се от определени аминокиселинни последователности, наречени глицин, пролин, хидроксипролин, аланин, глутамин. Той е основният протеин в съединителната тъкан и представлява 30% от всички протеини.
Биотинът е водоразтворим витамин. Той е важен компонент на ензимите, които разграждат вещества като мазнини, въглехидрати и захар в тялото. Участва в образуването и структурата на аминокиселините и маслата. Нарича се още B-7, витамин H или коензим R.
Колагенът е протеинът, който естествено не се разтваря в тялото, осигурява структурна цялост на тъканите и е най-разпространеният протеин в живите организми. Колагенът представлява приблизително 30% от общото съдържание на протеини в човешкото тяло.
